Inaugurazione di ALA in Mostra d’Oltremare
4 October 2017
Dal 19 al 21 novembre “Festa dell’Albero”
17 November 2017
L’Accademia MedEATerranea si afferma come polo formativo sulla cultura enogastronomica in linea con i dettami della dieta mediterranea.
Un progetto che nasce come sintesi di un’attività decennale nell’ambito della ricerca e della comunicazione scientifica svolta dall’omonima associazione in ambito agroalimentare, oggi MedEATerranea si afferma come l’unico centro di alta formazione enogastronomica integrata presente in Campania e nel sud Italia.
La nostra offerta spazia tra corsi di avviamento alle professioni con un approccio altamente pratico, che si focalizza su un rapido inserimento nel mondo del lavoro, corsi di perfezionamento, seminari e workshop anche per appassionati che cercano esperienze di gusto e divertimento in cucina.
Un focus formativo speciale è incentrato sul management delle attività ristorative e dell’acco- glienza, con corsi di approfondimento per i food & beverage manager, il personale di front office e back office, così come importante focus riguarda l’integrazione di studenti stranieri, sempre più interessati allo studio professionale della nostra cucina.
le inoltro altresì il link al nostro sito istituzionale https://www.medeaterranea.org
